Dịch dã ở nhà, bọn trẻ nhà các mẹ thường làm gì và ăn gì thế ạ?

Nhà Bảo An vui lắm, ngoài những lúc chơi chung thì các bạn đều có những công việc riêng của mình, tuy nhiên ở nhà cả ngày sẽ không tránh khỏi “những khoảng trống thời gian”, và những lúc đó các bạn lại thèm ăn vặt, vậy mua đồ ăn trữ sẵn hay để các con tự làm? Chắc chắn là lựa chọn thư 2 rồi, vì nhà Bảo An không có đồ ăn vặt trữ sẵn, có chăng thì cũng là gói bánh ngũ cốc thực dưỡng.

Trời nắng nóng nên các bé thường thích ăn đồ mát mát lạnh lạnh, kem trái cây, ăn hoài cũng ngán mà lại thừa âm. Trong thời buổi hiện đại (hại điện) này có rất rất nhiều món ăn lạ mắt, hấp dẫn, hương vị lại nồng mùi hương nhân tạo, nên không thể nào cưỡng lại sự tò mò và mong muốn được thử những món ăn ngoài hàng quán của các bạn nhỏ nhà mình.

Giống như mình có chia sẻ bài viết “Cho con lựa chọn hay lựa chọn cho con”

Mình không cấm đoán hay bắt ép con không được ăn cái này không được ăn cái kia, mà vẫn cho ăn thử hết các món mà con thích để con tự cảm nhận và tự thay đổi vậy.

Nói vậy chứ để con trải nghiệm và rút ra bài học cho mình cũng phải mất một quá trình dài, mình nói với con thứ đó không tốt, thứ kia không nên ăn nhưng những món ăn với hương vị công nghiệp đó thật sự là khó cưỡng lại với sự tò mò của các con.

Người mẹ nào không xót khi thấy con ốm đau? nếu con đã từng ăn uống kỹ lưỡng thì việc các con ăn đồ lạ vào là cơ thể sẽ phản ứng ngay, các bệnh vặt như cảm sốt, sổ mũi, miệng lở loét ( BS bảo nhiệt miệng) Nếu không biết là chúng ta thường đổ lỗi cho nắng- mưa hay một yếu tố nào khác mà bỏ qua điều quan trọng nhất là nguồn thức ăn đưa vào miệng. Vậy nên mẹ cứ phải nghiên cứu, sáng tạo nhiều món ngon và lành để thỏa mãn cơn thèm, để các con vẫn được thưởng thức nhiều món ngon như chúng bạn mà lại lành cho cơ thể.

Hôm nay Mẹ Nga xin chia sẻ cách làm thạch sắn dây đơn giản mà ngon lành cho các con đây ạ!

Nguyên liệu:

• cho 30 ly x 100ml
• 500 gr Bột sắn dây nguyên chất
• 2 lít Nước lọc
• Đường thô hữu cơ hoặc Mạch nha
• Muối hầm
• Gừng
• Chuẩn bị sẵn ly giấy, khay đựng, chén, khuôn (tùy nhà có gì sử dụng nấy nhé ạ)

Các nguyên liệu trên mẹ ước chừng thôi vì nhà không có cân định lượng nên không có số liệu chính xác ạ.

Cách làm:

• Bước 1: Nấu nước sôi cho thêm tý muối, đường thô vào đun trên bếp cho tan đường, trong khi chờ nước sôi mình hòa sắn dây với nước lọc, đập dập gừng.
• Bước 2: Nước sôi cho gừng đã đập dập vào, đổ sắn dây đã hòa tan từ từ vừa đổ vừa khuấy đều để không bị vón cục, khuấy đến khi sắn dây trong là được.

Cho ra khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng là ăn ngon.

Lưu ý: để cho thạch ngon thì mình làm không quá đặc hoặc quá lỏng, khi khuấy chín múc lên thì vẫn còn độ chảy chứ không đặc quẹo

Khi ăn mẹ rưới thêm ít mạch nha để tạo lớp nước sánh đẹp và hấp dẫn hơn cho món ăn nhé.

Ngoài ra các mẹ sáng tạo thêm theo khẩu vị của các bé nhà mình bằng trái cây các con thích nhé ạ.