Trưa nói chuyện với cô bạn hỏi han về tình hình sức khỏe, công việc, rồi cô ấy hỏi: ủa bà làm đó rồi ngày nào cũng phải ăn cơm gạo lứt à? Trời nắng nóng vậy mà cũng nuốt nổi sao? Tôi cười haha làm sao mà nuốt không được? ăn chậm, nhai kỹ và thưởng thức thì có bữa ăn nào là không ngon?

Có món ăn nào là không nuốt nổi đâu nhỉ?! Ăn thực dưỡng là ăn trong niềm vui- ăn sạch và sống khỏe chứ có đâu ai bắt mình mà “phải” hay “không phải” chứ nè Các món ăn ở bếp cũng luôn “phong phú trong giới hạn cân bằng”, miễn sao trong người bạn khỏe thì bạn ăn vô tư các món ngon thực dưỡng như bún, mỳ, phở, bánh,… thỉnh thoảng VUI VUI BẾP LÀM CÁI MẸT CUỐN như vầy nè, bạn nhìn xem là “phải” ăn hay “được thưởng thức” nào?

Cô ấy mắt chữ O miệng chữ A khi nhìn tấm hình tôi gửi rồi thốt lên “Ôi! Nhìn hấp dẫn thiệt luôn, quá
trời thứ ngon, nguyên liệu là những loại gì vậy để tui đi chợ làm mẹt vầy ăn cho đã chứ đợt này
nắng nóng không muốn vào bếp mà ăn ngoài thì đau bụng miết” 😀

Đây đây, đi chợ nhanh cho kịp bữa tối này:

• Bánh tráng gạo lứt- thứ không thể thiếu, nhớ kèm theo tô nước lọc nhúng bánh tráng nha!
• Bún gạo lứt, luộc chút xíu là xong
• Tiếp theo là các thứ đi kèm, bạn thích ăn gì bạn chọn: đậu khuôn cốt muối chiên/ hấp, chả lụa, ram chiên, chả lá lốt…dưa leo, xà lách, rau thơm…
• Và không thể thiếu là nước chấm, thích vị béo thì có sốt bơ đậu, thích vị đậm đà truyền thống thì giã chén mắm chay tỏi ớt chua ngọt

Rồi bây giờ thì “thưởng thức” hay “phải ăn” để bạn tự cảm nhận nghen! Hihi