BẾP BẢO AN, CHUYỆN Ở BẾP

Sự Tập Trung Và Năng Lượng Khi Nấu Ăn Trong Thực Dưỡng

Nhiều vị khách hỏi Bảo An, để nấu được món ăn ngon thì điều gì là quan trọng nhất? Liệu có phải chỉ cần nguồn nguyên liệu tươi ngon, biết cách kết hợp các nguyện liệu với nhau, nêm nếm gia vị đúng thời điểm là đủ rồi?

Có vị khách đến với bếp Bảo An kể chuyện:

– Hồi trước cô đau, con gái cô hắn thương cô lắm, ngày nào cũng nấu cho cô ăn, lúc đó cô thấy nó nấu ngon, nấu gì cô cũng thấy ngon.
– Giờ chừ thì cô khỏe rồi, mà cô thấy con bé nó nấu không ngon nữa. Cô nghĩ chắc hồi đó nó nấu tập trung, thương mẹ ốm nên cái tình thương váo đó nhiều. Chừ thì nó không tập trung nhiều tâm huyết khi nấu như trước nữa.
Ấy vậy mới thấy, cái tinh thần, năng lượng truyền vào món ăn là có thật! Để nấu ăn ngon ngoài kinh nghiệm nấu ra thì sự tập trung và tình cảm mình gửi vào món ăn đến người nhận rất quan trọng.

nang-luong-mon-an
Tình cảm chân thành, yêu thương thì người nhận tự nhiên sẽ “hiểu”. Mình cũng hay nghĩ, có khi khách mình nấu ở nhà còn ngon hơn đến bếp vì hợp khẩu vị hơn. Vậy mà nhiều khách vẫn đến có lẽ vì nụ cười, lòng chân thành mà khách cảm nhận được từ mình. Những nguồn năng lượng tốt mình luôn muốn gửi vào món ăn đôi khi cũng là thông điệp, cũng có “tiếng nói” riêng của chúng. ^^