THÔNG TIN SẢN PHẨM
Gạo lứt đỏ dẻo đồng bằng
Gạo lứt đỏ dẻo đồng bằng được trồng tại vùng núi Nông Sơn, Quảng Nam, bên dòng sông Thu Bồn mỗi năm bao trận lũ, được bồi đắp phù sa cho đất thêm màu mỡ, để nuôi dưỡng những hạt gạo thêm ngọt lành.
Là giống gạo lứt được canh tác với thời gian 4 tháng, không sử dụng phân thuốc hóa học và chất bảo quản, lúa sau khi gặt được phơi khô và trữ trong bồ, ăn đến đâu xát đến đó nên gạo luôn mới.
– Gạo lứt chứa các vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ. Trong đó, vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn rất nhiều trong gạo trắng. Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
– Gạo lứt thích hợp cho người ăn kiêng, tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
– Theo thực dưỡng, gạo lứt, đặc biệt là gạo lứt đỏ có tác dụng tạo kiềm dương, giúp khử axit cho máu, giải độc cho cơ thể, phòng chống các loại bệnh tật.
– Đặc biệt với người bị tiểu đường, chất xơ giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở và giúp họ kiểm soát đường huyết tốt hơn, giảm cholesterol.
– Gạo lứt còn được biết đến với tác dụng tốt cho tim mạch, cải thiện chức năng gan, giúp giảm cân và làm đẹp.
Cơm nấu từ gạo lứt đỏ dẻo đồng bằng
Cách nấu cơm gạo lứt ngon từ gạo lứt đỏ đồng bằng
Bước 1: Ngâm gạo từ 2-8h tuỳ theo loại nồi, với nồi áp suất hoặc nồi cơm điện tử chuyên dụng thì chỉ cần ngâm khoảng 2h.
Bước 2: Đổ nước theo tỷ lệ: 1:1,5 (1 gạo: 1,5 nước). Nếu gạo ngâm qua đêm thì giảm nước lại xíu vì hạt gạo đã ngậm đủ nước bên trong, nếu hôm nào gấp gáp không ngâm được thì đổ nước nhiều hơn bình thường.
Bí quyết để có nồi cơm gạo lứt ngon chuẩn vị:
-Trước khi nấu nên cho vào ¼ muỗng cà phê muối hầm thiên nhiên hoặc 1 miếng rong biển phổ tai, hoặc 1 trái mơ muối, cũng có thể cho hết những thứ trên nếu muốn. Cơm chín sẽ ngon và giàu năng lượng hơn, giúp giảm tính acid của gạo.
Tiện lợi nhất và cũng phổ biến ở các gia đình chính là nồi cơm điện, các loại nồi cơm đa năng bây giờ có rất nhiều chức năng như nấu cơm thường, cơm lứt, hầm cháo… Các mẹ chỉ cần cho gạo và nước vào với tỉ lệ như trên, rồi chọn chế độ gạo lứt, thời gian nấu cũng khoảng 1h. Cơm chín xới tơi và hâm thêm chừng 15 phút là cơm sẽ dẻo ngon. Thật tiện quá phải không ạ?!
Người thương có thể mua gạo lứt tại đây: https://thucduongbaoan.com.vn/gao/
Related Posts
Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt ngon bằng các loại nồi
Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt ngon bằng các loại nồi “Mỗi thức ăn trong thiên nhiên luôn hàm [...]
1 Bình luận
Hướng Dẫn Nấu Canh Dưỡng Sinh
Ngưu bàng là một trong số ít những loại củ hiếm hoi có yếu tố kiềm mạnh, là một [...]
Nhà Hàng Thực Dưỡng Bảo An
Có một nếp nhà xưa giữa lòng thành phố, bên hiên là chiếc bếp củi thổi lửa mỗi sớm [...]
1 Bình luận