Nhiều khi cảm thấy thật sự biết ơn vì mình là người “nhà quê” bởi cần gì trong vườn, ngoài ngõ đều sẵn có. Mình ở đây, các anh chị thi thoảng vẫn gửi ra rất nhiều rau củ quả sạch.

Hôm rồi có rất nhiều gấc vườn, không thuốc thang chi cả. Vậy là mình nạo hết thịt, bóc hột để riêng. Sau đó mang phơi khô, đến khi cầm vào không cảm thấy dính tay nữa thì mang đi xay nhuyễn. Tiếp theo, mình đem số gấc này ra hiên nhà đun bếp nấu. Gấc muốn ngon, ra hết chất phải nấu rất lâu, tầm độ 3, 4 tiếng đồng hồ. May sao nhà mình còn có chỗ đặt bếp củi nên tha hồ đun thật kỹ mà không phải lo lắng như bếp ga.

Gấc sau khi được nấu xong được lọc lấy hết xác thật sạch. Kết quả là mình được vài chai dầu gấc đỏ tươi, thơm ngon. Dầu gấc rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với đôi mắt. Trong dầu chứa nhiều Vitamin A giúp mắt khỏe hơn, sáng hơn. Dầu này cũng rất lành,
tốt cho em bé.
Đặc biệt, bạn nào mắc chứng cận thị, ba mẹ, ông bà lớn tuổi viễn thị cũng có thể uống hay nêm nếm vào trong bữa ăn hàng ngày.

Mình có nghe thầy Thích Từ Hải có khuyên rằng, khi nấu cơm gạo lứt cùng dầu gấc ăn 1 tuần, nửa tháng thì thấy mắt khỏe lên ngay. Nhưng dù sao cũng nên có ý thức bảo vệ đôi mắt mình hết sức, tránh bớt các món đồ công nghệ để mắt có thời gian nghỉ ngơi mọi người nhé. Chúc tất cả chúng ta luôn có một đôi mắt khỏe mạnh, sáng trong như ngày mới chào