Đã từ lâu, mộc nhĩ trở thành nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Trong đông y, mộc nhĩ còn là một vị thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh, giúp tăng đề kháng, hệ miễn dịch, giúp giải độc, và làm chậm quá trình lão hóa. Cùng đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ ăn ăn mộc nhĩ có tác dụng gì.

Nấm hương hữu cơ được trồng tại trang trại nấm Phú Gia- Thải Nguyên, Sản xuất theo tiêu chuẩn Hữu Cơ Quốc Tế (Organic). Nấm hương chứa hàm lượng chất khoáng rất phong phú, đặc biệt kali chiếm tới 64% của toàn bộ chất khoáng. Ngoài ra còn chứa các loại vitamin B2, D, PP, Protein, chất xơ, lipid, polisacarit có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Hàm lượng Protein cũng được xác định là nhiều nhất trong tất cả các loại rau, vì thế nó được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật” và “vua của các loài rau” rất tốt cho người ăn chay.